スキャパ ディスティラリー リザーブ コレクション 19年 シングルカスク エディション

原産国：スコットランド

地域：アイランド

蒸溜所：スキャパ

蒸溜所稼働状況：稼働中

タイプ：シングルモルトウイスキー

容量：500ml

アルコール度数：49.9%

カスクタイプ：ファーストフィル・バーボン・バレル

その他：シングルカスク、カスクストレングス、蒸溜所限定販売

スキャパ ディスティラリー リザーブ コレクション 19年 シングルカスク エディションです。

＜テイスティングノート＞

ノーズ：トロピカルフルーツ、クリーミーなバニラ、ヘザーの繊細な花の香り。 オーク、イチゴ、潮風。

フレイバー：フルボディ、ペッパー、甘さ、蜂蜜、フルーティー、桃、トロピカルフルーツ。 砂糖の甘さとかすかに塩味。

フィニッシュ：フィニッシュは長く、コショウ、蜂蜜のような甘さ、塩気。

＜スキャパ蒸溜所について＞

スキャパ蒸留所は、オークニー島の中心都市のカークウォールの近くのスキャパフローの海岸にあります。 スキャパはスコットランドで2番目に北にあるウイスキー蒸留所で、ハイランドパーク蒸留所よりもおよそ1kmほど南にあります。

蒸留所の規模は小さく、１基ずつの初留釜と再留釜があり、単一のモルトウイスキーを生産しています。 この蒸溜所で生産されるウイスキーには、他のアイランド系のウイスキーの特徴として見られるピート香が全く無く、非常に蜂蜜風味を感じさせる仕上がりです。 これは、水源の水はピート地帯にあるにもかかわらず、ピートとの接触を避けるためにパイプラインを介して蒸留所に運ばれるのと、麦芽がピートスモークで乾燥されていないためです。このピート感を出さないことが、他のフレイバーをより前面に押し出し、蜂蜜や花の香りのような繊細なフレーバーを印象付ける結果につながっています。

*写真のカラーは、出来る限り現物の色に近くなるよう調整していますが、光の反射、モニターの見え方により実物とは多少異なって見える場合がありますので予めご了承ください。